bibim

Bibimbap - Cơm trộn hay Pibimpap là một món ăn Triều Tiên. Về từ nguyên, bibimbap có nghĩa là "cơm trộn". Thành phần chính của món ăn này là cơm, đặt ở trên là namul (rau xào, tuỳ loại theo mùa) và tương ớt Koch'uchang. Các thành phần bổ sung phổ biến là trứng sống hoặc rán và thịt thái mỏng (thường là thịt bò). Các thành phần được trộn kĩ lưỡng trước khi ăn. Nó có thể được dùng lạnh hay nóng.

Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì trộn ( bibim guksu), món mì lạnh làm từ bột kiều mạch trộn với tương ớt cay và đặc. Nó có thể được dùng với cá sống. Món mì trộn ( bibim guksu) món ăn vị thanh mát rất thích hợp vào mùa hè nóng bức nhất là với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam, khi mà việc nấu nướng trở nên bất tiện hay ăn uống không ngon miệng hoặc đơi giản là bạn lười đi chợ ^^