Xứ sở kim chi Hàn Quốc nổi tiếng với một nền ẩm thực đa dạng, phát triển những vẫn giữ được những hương vị truyền thống. Nơi đây được biết đến là một đất nước có những món mì đặc biệt thơm ngon và một trong số đó phải kể đến món mì Udon- một trong những món ngon bạn nhất định phải thử khi đi thăm quan tại đây.

Khám Phá Món Quà Tết Đặc Biệt Của Đất nước kim chi

Mì Udon có hình dạng sợi vuông hoặc tròn, khi nấu nở bung ra thành các sợi nhỏ hơn, mì khá dày bột nên cần nấu thật kĩ, khi chín sợi rất mềm và ngậy. Mì được chế biến từ bột lúa mì, sợi dày, dai và có màu trắng với đường kính khoảng 1cm, tùy vào những vùng miền mà người dân ở đấy làm ra sợi mì Udon với độ dày khác nhau, mỗi vùng lại bỏ thêm vào bát mì truyền thống một vài gia vị đặc trưng, tạo ra sự khác biệt đa dạng của món mì nổi tiếng này. Có lẽ vì vậy mà tới mỗi vùng của xứ sở Kim Chi Khách Thăm quan Đến Hàn Quốc sẽ được thưởng thức những bát mì Udon mang những hương vị tương đối khác nhau.

Udon được chế biến thành hai loại Udon nóng và Udon lạnh. Mì Udon nóng thường được nấu với nước súp hoặc nước tương - loại tương đen truyền thống Hàn Quốc, trên bề mặt tô mì trang trí đơn giản với những cọng hành. Mì Udon lạnh được ưa chuộng vào mùa hè với nước dùng để lạnh và có vị chua thanh mát, ăn rất cuốn hút.

khách thăm quan khi tới tham quan, khám phá Hàn Quốc đều có thể dễ dàng tìm thấy món mì truyền thống này tại bất kì quán ăn trên bất kì đường phố nào. Với người dân Hàn Quốc, có lẽ mì Udonlà một nét ẩm thực đặc sắc, gắn bó mà không thể thiếu trong văn hóa sinh hoạt cũng như đón tiếp khách quý tới gia đình của họ. Hãy một lần ghé lại cửa hàng bán đồ ăn nhanh nào đó và gọi một tô mì Udon để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn độc đáo ít nơi có được này.

Nếu có dịp đi Hành trình Hàn Quốc, đến với xứ sở hoa anh đào xinh đjep này thì nhất định Lữ khách hãy thưởng thức món mì Udon truyền thống hết sức đặc biệt này nhé, chắc chắn bạn sẽ không thể nào quên được hương vị của nó đâu.