Nói đến xứ sở kim chi, không thể không nhắc tới các món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Các món như cơm cuộn, bánh gạo ngày càng phổ biến tại Việt Nam chúng ta. Sau đây mời các bạn cùng Vietsense Travel tìm hiểu về nét ẩm thực đường phố độc đáo của Hàn Quốc này nhé. 

Món cá đuối lên men bốc mùi chất thải của Hàn Quốc

Đến với Vietsense Travel để đăng ký ngay chương trình Han Quoc và tận hưởng hương vị ẩm thực tuyệt vời của đất nước xứ sở kim chi.

Cơm cuộn lá rong biển – Gimbap

Nói đến Hàn Quốc, không thể không nhắc tới món cơm cuộn ( Gimbap), món cơm cuộn này gồm lá rong biển là nguyên liệu chính bao ngoài các nguyên liệu như cơm, trứng, cà rốt, củ cải, xúc xích, thịt lợn,… Đa số gimbap được cuộn tròn và dài, ngoài ra gimbap cũng được cuộn theo nhiều hình dáng khách nhau tùy vào sở thích và cách trang trí của của mỗi người làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Bánh gạo cay – Tteokbokki

Nhắc tới bánh gạo cay là mọi người đã liên tưởng được vị cay của nó đúng không? Tteokbokki là món ăn được chế biến từ món bánh gạo mang tên garaetteok xào cùng với tương ớt gochujang. Món ăn này rất hấp dẫn bởi màu đỏ của ớt và mùi thơm của bánh gạo, được nấu trong những cái chảo  to. Để thưởng thức đúng chất món bánh gạo cay tì bạn nên ăn vào lúc bánh đang nóng.

Món ruột lợn nhồi dangmyeon, lúa mạch, tiết lợn – Sundae

Ở Việt Nam có món dồi lợn rất ngon thì khi tới Hàn Quốc bạn sẽ bắt gặp một món ăn nhìn khá giống với món này, đó là món Sundae. Sundae là món ăn được chế biến từ ruột lợn nhồi với tiết lợn, lúa mạch,Dagmyeon. Có một số nơi họ cho thêm cả hành lá, kim chi, gạo nếp, tía tô và doenjang  chúng ta nên thưởng thức món này kèm với bánh bao rán (gunmandu), một bát canh nóng eomuk, đây là kiểu ăn phổ biến của người Hàn Quốc.

Gà xiên

Gà xiên, một món ăn đường phố khá nổi tiếng tại Hàn Quốc, bạn có thể băt gặp nó ở bất cứ đâu dọc khắp các tuyến phố, đây là món ăn được chế biến từ gà nướng ăn cùng với tương ớt đặc trưng của xứ Hàn là gojuchang, bạn có thể ăn kèm với bất cứ thứ gì bạn muốn, đây là món ăn thu hút được đông đảo khách thăm quan. 

Bánh rán Hotteok

hành trình Han Quoc bạn hãy thưởng thức món bánh rán Hotteok rất hấp dẫn bởi vỏ bánh được làm từ bột gạo nên khi ăn vào giòn tan, vàng ruộm, bên trong phần nhân là mật ong, bột quế, đường nâu lạc rang và có chút mật ong nên có vị ngọt và vàng như mật.  khi bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được miếng bánh giòn rụm, lộ ra lớp đường mật ngọt thơm. Món ăn này thu hút được mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ em. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này trên các khu phó, chỗ ga tàu…

Món Gopchang

Dọc trên các tuyến phố ẩm thực Hàn Quốc, bạn sẽ thấy một món ăn rất giống với món ăn ở Việt Nam, đó là món Gopchang. Món ăn này được chế biến từ nguyên liệu khá đơn giản là ruột non của lợn hay bò và được rán lên cùng với sudae. Ăn rất ngon nếu thưởng thức cùng với rượu Soju.