Hồng sâm (còn gọi là red ginseng) được làm từ nhân sâm tươi. Những củ sâm sau khi rửa sạch, xếp thành từng hàng vào khay rồi được đem hâp ở nhiệt độ cao trong suốt nhiều ngày cho đến khi củ sâm khô lại chỉ còn khoảng dưới 14% thành phần nước, tiếp đến sâm sẽ được sấy khô dưới môi trường tự nhiên, lúc này màu da và ruột củ sâm sẽ trở nên đỏ hay vàng nâu sẫm nên được gọi là hồng sâm.

Với 1000 Won- Bạn Ăn Được Gì Ở Hàn Quốc

Hồng sâm là gì?

Hồng sâm (còn gọi là red ginseng) được làm từ nhân sâm tươi. Những củ sâm sau khi rửa sạch, xếp thành từng hàng vào khay rồi được đem hâp ở nhiệt độ cao trong suốt nhiều ngày cho đến khi củ sâm khô lại chỉ còn khoảng dưới 14% thành phần nước, tiếp đến sâm sẽ được sấy khô dưới môi trường tự nhiên, lúc này màu da và ruột củ sâm sẽ trở nên đỏ hay vàng nâu sẫm nên được gọi là hồng sâm.

Hồng sâm có tên tiếng anh là red ginseng có chiết xuất từ nhân sâm tươi.Khi được hấp ở nhiệt độ cao-nhân  sâm sinh thêm các chất Ginsenoside- hợp phần chất chống ung thư ( chất làm giảm ức chế sự phát triển tế bào ung thư (Ginsenoside RH2), chất ngăn sự tái phát tế bào ung thư di căn và sự phát triển tế bào ung thư mới(Ginsenoside Rg3), củ sâm biến đổi sang màu đỏ hay vàng nâu sẫm nên gọi là hồng sâm.

Tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc

Chống lão hóa và làm đẹp

Giúp tái tạo làn da tươi trẻ, chống lại sự sản xuất dư thừa gốc tự do, chống lại quá trình chết tế bào, kìm hãm quá trình lão hóa, giúp da  mịn màng,tạm biệt tàn nhang,mụn,nám.

Kích thích hoạt động của não

Đối với những người làm việc với áp lực cao,lao động trí óc thì khi sử dụng hồng sâm giúp tăng tính tập trung,cải thiện trí nhớ,lâu quên và đặc biệt là không bị đãng trí.

Giảm stress

Ngày nay cuộc sống luôn luôn hối hả ,người ta lao vào công việc như một con thiêu thân,nhân sâm có tác dụng điều tiết hóc môn,giúp giải tỏa mệt mỏi về tinh thần và thể lực.

Điều hòa huyết áp và tim mạch

ức chế sự tăng Cholesterol,ngăn các bệnh về tim mạch,đột quỵ,vỡ mạch máu não,giúp chúng ta có trái tim và khối óc khỏe mạnh

Phòng chống bệnh loãng xương

Điều tiết hóc môn estrogen tăng khả năng hấp thụ canxi,khoáng chất ,làm cho xương cứng chắc trước thời gian.

Bảo vệ gan khỏi các yếu tố độc hại

Tái sinh,giải độc,hồi phục chức năng gan,phòng ngừa xơ gan,gan nhiễm mỡ do ăn uống không hợp lí,do ít vận động và đặc biệt là những người nghiện bia ,rượu.

Cải thiện bệnh phụ nữ

Bồi bổ khí huyết,ăn ngon,ngủ sâu giấc,trị các bệnh huyết trắng,rong kinh

Tăng cường sinh lí

Hồng sâm có tác dụng tổng hợp đạm và DNA trong tế bào tinh hoàn,điều trị bệnh vô sinh ở nam giới .ngoài ra nó còn có tác dụng tráng dương ,bồi bổ gân cốt,lưu thông máu huyết.

Chống ung thư

Bạn có biết Tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc trong việc chống ung thư ,ung thư vú hay không?

Các thành phần ginsenoside Rh2, Rg3 có chức năng chống ung thư mạnh mẽ:

- Hạn chế việc gia tăng tế bào ung thư

- Gây sự tan rã của tế bào ung thư

- Tăng cường hệ miễn dịch cơ thể cải thiện khả năng chống ung thư.

- Tăng cường hiệu quả hóa trị và sự chủ động của thuốc hóa trị liệu chống ung thư trong khi giảm độc tính và tác dụng phụ của hóa trị xạ trị.

- Chống sự xâm lược và chuyển giao của khối u

Ginsenoside

TS-BS Đào Tiến Mạnh cho biết: Mỗi loại ginsenoside trong nhân sâm có tác dụng dược lí khác nhau. Tuy nhiên chỉ thành phần ginsenoside Rh2, Rg3 đã được minh chứng là có tác dụng ức chế sự tăng trưởng và phát triển của tế bào ung thư. Các Ginsenoside này trực tiếp ức chế cyclindependentkinase (CDK) (loại men hình thành ADN, ARN) dẫn đến ức chế sản sinh tế bào ung thư, hỗ trợ sự tái phát và di căn của khối u. Nó có chức năng tăng cường miễn dịch, nâng đỡ thể trạng, tinh thần và chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Chống viêm dạ dày,đại tràng

Phòng chống và tốt cho người bị viêm,loét dạ dày,tốt cho người bị phẫu thuật ung thư dạ dày.

Ngăn ngừa sự mất thính giác,tăng thị lực cho mắt,kiểm soát sự phát triển của tế bào HIV

Tuy nhiên cần hiểu rằng, không phải loại cao hồng sâm Hàn Quốc nào cũng có tác dụng như nhau. Tác dụng của hồng sâm Hàn Quốc tùy thuộc vào hàm lượng ginsenosides (chất lượng Hồng Sâm 6 năm tuổi) nên khi mua chọn loại Hồng Sâm có chất lượng để mang lại hiệu quả cao nhất. Mong rằng bài viết này hữu ích với các bạn